Torihachi

顺着台阶走入目白的地下，Torihachi 展现在眼前，红灯笼的怀旧氛围勾起几分昔日居酒屋的回忆。店内空气宁静沉稳，即使一个人前来，也能就着大瓶啤酒自在地坐下，慢慢享用一顿晚餐。

入座后首先想点的烤串，以葱肉串、鸡皮、鸡砂胗、鸡肝、鸡肉丸等经典品种为主，小巧的分量通常以每份 3 串的形式端上桌。除鸡翅、五花肉外，还有烤软骨、烤鲜香菇，以及香气诱人的烤白果与烤鳗鱼肝，依个人喜好选好调味，很适合一点点佐酒品尝。

烤串之外，丰富妥帖的一碟碟小菜

除了烤鸡串，这里丰富的小菜与下酒佐料也是一大亮点。从金枪鱼刺身、自家制醋渍青花鱼、碎金枪鱼沙丁鱼等鱼鲜，到蒜香猪排、台式煎蛋等家常风味，选择十分广泛。间或点上一份炸纳豆、烤纳豆，或是米糠渍菜与冰镇西红柿，酒席间那份不加雕琢的踏实与舒适便油然而生。

酒饮方面，除了啤酒，还备有柠檬沙瓦、烧酒兑苏打水、麦烧酒及纯米酒等。店铺从傍晚 5:00 营业至深夜，结账仅支持现金，到访前备好日元现金会更加从容。在想要卸下防备随性小酌、用温润的酒馆料理为一天收尾的夜晚，这里会是一个贴心的去处。